Uma empresa de ciência agrícola com sede na Suíça criou um novo tipo de couve-flor que permanece branca durante mais tempo e pode proporcionar poupanças tanto no trabalho como na produção.
A Syngenta espera trazer ao mercado as variedades de couve-flor “destinica” nos próximos anos, descrevendo-as como um “conceito totalmente novo de variedades de couve-flor” e gabando-se das suas qualidades únicas.
Segundo a empresa, a coalhada da couve-flor – ou a flor da planta – pode permanecer branca após a colheita e mesmo após exposição ao sol.
Diz-se que esta capacidade de bloqueio solar significa que não há necessidade de cobrir manualmente a coalhada antes da colheita, o que pode resultar numa redução de 50% na necessidade de mão-de-obra quando comparado com uma variedade anterior desenvolvida pela empresa conhecida como “Andromeda”.
Enquanto isso, a Syngenta afirma que as couves-flores destinica podem oferecer uma vida útil prolongada, permitindo ao consumidor conservar o vegetal por mais tempo e evitar desperdícios desnecessários de alimentos. A empresa está trabalhando para tentar alcançar diferentes ciclos de cultivo para fornecer qualidade regular à rede de abastecimento alimentar.
A engenharia genética de variedades de frutas e vegetais mais resistentes e tolerantes - como estas maçãs resistentes ao calor concebidas por cientistas da Universidade de Maryland - é essencial à medida que o mundo enfrenta um clima em rápida mudança.
Com a poluição causada pelo homem a acelerar a taxa de aquecimento global e a causar estragos nas culturas de tomate e azeitona, só para citar alguns, os agricultores têm de se adaptar a estas mudanças para compensar uma potencial perda de colheitas em condições adversas.
As qualidades tolerantes ao sol destas couves-flor, por exemplo, garantirão que os melhores exemplares do vegetal possam ser levados ao mercado, mesmo quando os dias claros e quentes se tornam mais comuns.
Também com uma população global crescente, a necessidade de vegetais duráveis é essencial para acompanhar o aumento da procura de alimentos.
Não são apenas os alimentos que estão a ser geneticamente modificados para fazer a diferença num ambiente em mudança.
Uma startup em França está a criar centrais com 30 vezes mais qualidades de purificação do ar do que o habitual, o que irá beneficiar as pessoas em zonas urbanas afetadas por gases tóxicos e partículas emitidas pelos tubos de escape de veículos movidos a combustível sujo.
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