A extensão e divulgação da Iowa State University divulgou uma nova publicação destinada a ajudar os produtores de gado a gerenciar os riscos associados à toxicidade do ácido prussico na forragem de sorgo . o documento, intitulado"Estratégias de gestão da toxicidade do ácido prussico em sorgo".Oferece orientação prática para incorporar com segurança o sorgo em sistemas forrageiros .
O sorgo é conhecido por seu rápido crescimento e resiliência à seca, tornando -a uma opção de forragem confiável, principalmente em anos com atrasos no plantio ou chuvas inconsistentes . ", à medida que os extremos climáticos desafiam a produção de forragem consistente, o Sorghum é um dos produtores de Livestock, que é um dos produtores de prêmios que se retardam, disse um dos produtores de prêmios de Livestock, um dos produtores confiáveis, de alta alternativa, especialmente durante a duração da sede e a plantação de prorrogação". Universidade .
However, Gruss cautioned that sorghum also carries the risk of prussic acid (hydrogen cyanide) toxicity, which can be fatal to cattle. The risk is highest after frost events, during early plant stages, or when sorghum is over-fertilized with nitrogen. According to the university's guidance, cattle can die within two hours of consuming toxic forrage .
The publication outlines several strategies to mitigate risk, including adjusting grazing and harvest timing and opting for safer processing methods. "Silage and baleage production offer the safest choice for sorghum forage with high dhurrin accumulation," Gruss noted. "Dhurrin content can be reduced by 50% or more through chopping and fermentação . "
As principais recomendações incluem:
- Evite pastar plantas de sorgo com menos de 18 polegadas de altura e monitore o rebrota .
- Remova o gado dos campos de sorgo por pelo menos uma semana após a geada .
- Limite a fertilização nitrogenada para reduzir a acumulação de toxinas .
- Teste forragem quando estiver em dúvida para confirmar que é seguro para alimentar .
