O recente aumento nos preços internacionais do arroz causou preocupação global. De acordo com dados divulgados recentemente pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, o índice global de preços do arroz subiu para 129,7 em Julho, o mais elevado em quase 12 anos. Então porque é que os preços globais dos alimentos continuam a subir?
Quais são as razões para a continuação dos elevados preços internacionais dos alimentos?
Wang Xiaohui, analista-chefe do Centro Nacional de Informações sobre Grãos e Petróleo: O principal fator do aumento dos preços internacionais do arroz vem da Índia, a Índia é o maior exportador mundial de arroz, em 20 de julho deste ano, o governo indiano emitiu restrições sobre não- As exportações de arroz branco Basmati, que levaram ao mercado para o futuro fornecimento internacional de arroz, têm uma expectativa nervosa.
Porque é que a Índia, o maior exportador de arroz do mundo, proibiria as exportações de arroz, excepto arroz cozido a vapor e basmati?
Qian Jingfei, pesquisador do Instituto de Economia Agrícola e Desenvolvimento da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas: A Organização Meteorológica Mundial anunciou que a partir de julho deste ano, o fenômeno global El Niño. Neste caso, devido à influência do El Nino, muitos países anunciaram a proibição das exportações de arroz, a fim de salvaguardar o abastecimento do seu mercado interno e mitigar o aumento dos seus preços no mercado interno.
Poderá uma crise global do arroz transformar-se numa crise alimentar global? A partir desta tabela do índice de preços alimentares dos produtos agrícolas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, podemos ver que o índice global de preços dos cereais continuou a cair desde Outubro de 2022, especialmente o preço do milho, sorgo e outros cereais secundários, que responsável por mais de 50 por cento da produção global de grãos, continuou a cair. Olhando para os preços de outros alimentos relacionados com o consumo do Diário do Povo, o índice de preços dos produtos lácteos, produtos à base de carne e açúcar divulgado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura também caiu em Julho. Em circunstâncias normais, se houver uma crise alimentar, os preços destes produtos aumentarão.
Wang Xiaohui, analista-chefe do Centro Nacional de Informações sobre Grãos e Petróleo: Do ponto de vista do desenvolvimento futuro, também podemos ver que a previsão da FAO para a nova produção anual global de cereais ultrapassou pela primeira vez 2,8 mil milhões de toneladas, das quais a produção de arroz aumentou ano a ano e a produção de soja ultrapassou 400 milhões de toneladas pela primeira vez, o que também mostra que a forma geral de oferta no futuro ainda é relativamente otimista.
